5月10日至12日，西平县嫘祖镇吕店街戏曲大会盛大举行，吸引了众多戏曲爱好者和游客。鉴于活动期间食品小摊点众多，且人流量大，为确保广大消费者的食品安全，西平县市场监督管理局嫘祖市场监管所采取了一系列有力措施，全面加强食品安全监管工作。
大会期间，该所严格按照餐饮服务食品安全操作规范对小摊点进行检查指导，逐家备案登记，签订《食品安全承诺书》，要求证件齐全，严格落实食品安全主体责任。同时，对食品小摊点的食品原料来源、经营卫生状况等情况进行重点检查，严厉打击经营过期变质食品、有毒有害及三无食品等违法行为，让参加活动的群众吃得放心、安心、舒心。
截至目前，该所共出动执法车辆3台次，执法人员10人次，食品小摊点备案17家，责令改正5家次。（冯占华 徐志伟）
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